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ハチミツソウのはちみつ　300g

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8〜9月に咲く「ハチミツソウ」の花から採れた、希少な秋採りはちみつです。
ハチミツソウは夏の蜜源として養蜂家が海外から取り入れた花です。
みつばちの負担を避けるため、秋の採蜜は控えめに行っているため、採蜜量はかなり少なくなっております。

ハーブのような落ち着いた香りと、すっきりとした甘さが魅力のはちみつです。

この季節、この花、このみつばちからしか生まれない、一期一会の味。
ご自宅用にも、贈り物にもおすすめです。

※直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
※天然のはちみつは気温が低くなると結晶しますが、これははちみつ本来の特性であり、品質には全く問題ありません。結晶の度合いは花の種類によって異なります。
少量の結晶が見られる場合は、お箸などでかき混ぜるとクリーミーな状態になり、異なる食感を楽しむことができます。
完全に溶かしたい場合は、低温（40℃以下）で湯煎をしてください。熱過ぎるとはちみつの風味や栄養素が損なわれる可能性があります。
※非加熱のはちみつは１才未満の乳児には与えないでください。