ハチミツソウのはちみつ 300g

【季節限定】ハチミツソウのはちみつ
内容量300g

こちらは、毎年8月から9月にかけて咲き誇る「ハチミツソウ」の花から採れる貴重なはちみつです。
畑山養蜂ではみつばちの健やかな暮らしを最優先に考え、採蜜はあくまで「分けてもらう」という姿勢で行っています。特に9月以降は、みつばちたちが冬を越す準備を始める大切な時期。負担をかけないよう細心の注意を払っており、今年の採蜜も未定の状態です。

そのため、このはちみつは【昨年分の在庫限り】となります。同じ条件で咲いた花、同じ季節、同じみつばちたちから採れるはちみつは、もう二度とありません。この一期一会の味わいを、ぜひお楽しみください。

爽やかな甘みは、炭酸水で割ってハチミツソーダにすると格別。育ち盛りのお子さまの手作りドリンクにも安心してお使いいただけます。ご自宅用にも、大切な方への贈り物にもおすすめです。

※直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
※ 細かい白い泡が表面に浮かんでくることがありますが、これは酵素が生きている証拠です。安心してお召し上がりください。
※天然のはちみつは気温が低くなると結晶しますが、これははちみつ本来の特性であり、品質には全く問題ありません。結晶の度合いは花の種類によって異なります。（ハチミツソウのはちみつは特に結晶化しやすいため、結晶が見られる場合がありますのでご了承ください。）
少量の結晶が見られる場合は、お箸などでかき混ぜるとクリーミーな状態になり、異なる食感を楽しむことができます。
完全に溶かしたい場合は、低温（40℃以下）で湯煎をしてください。熱過ぎるとはちみつの風味や栄養素が損なわれる可能性があります。
※非加熱のはちみつは１才未満の乳児には与えないでください。
※蓋の色は変わる場合があります。